☆紀香コメント
世界初の手法でギネス認定を受けた製法により一般の食塩よりも塩分が25％も低く、且つミネラルが21種類も含まれているこのお塩にはまっています。
沖縄・宮城島の海水100％で作られていて、お塩自体に旨みとコクがありどんなお料理にも合います。美容と健康に良くて、美味しいお塩なので仕事場やプライベートに持ち運べるようにこの小さいスモールをポーチに入れています♪


*****ぬちまーすとは*****

世界初の常温瞬間空中結晶製塩法により、沖縄の海水100%から生まれたお塩。
沖縄の方言で「命」を「ぬち」、「塩」を「まーす」といいます。生命を育んできた海水の成分そのままのお塩ですので「ぬちまーす」と名付けられました。

*****世界初の常温瞬間空中結晶製塩法*****

独自の特許製法により、海水を細かい霧にして水分だけを蒸発させることで、空中で瞬間的に海洋成分を結晶させることに成功。日本をはじめオーストラリアなど世界10カ国以上で特許を取得しています。(特許第3250738号)

*****特徴*****

一般の製塩法では「塩分」と「その他のミネラル(にがり)」が分離してしまいます。
ぬちまーすは、一般の食塩よりも塩分が25%も低く、ミネラルが21種類含まれています。
その多さは、2000年2月にギネスにも認定されました。ミネラルの中でも特に、日常で不足しがちな「マグネシウム」じゃ、一般の食塩の200倍含まれていて、毎日の食事でミネラルをバランスよく摂ることができます。
※食塩とは、五訂日本食品標準成分表(100g中)より

*****ぬちまーすのこだわり*****

【原料】沖縄宮城島の海水100%
【成分】マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含み、塩分は塩※(食塩99.1%、Na39g)と比べて約25%低くなっています。※五訂日本食品標準成分表
【味】成分はそのままで、じっくり手間をかけてまろやかに仕上げました。塩自体に旨味とコクがあり、どんなお料理にも深い味わいを与えます。

原材料について

【原料】沖縄宮城島の海水100%
【成分】マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含み、塩分は塩※(食塩99.1%、Na39g)と比べて約25%低くなっています。※五訂日本食品標準成分表
【内容量】30g　ボトル入り
【栄養表示】(製品100gあたり)
熱量:0kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:0g
ナトリウム:29.1g
マグネシウム:3160mg
カリウム:960mg
カルシウム:900mg
塩分:73.97g

【注意】
マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっています。袋入りは特に湿気により固まり易くなります。使用後は、カチッと音がするまでしっかり閉めてください。
また、水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがありますが、いずれも品質に問題はありません。